Beschreibung
Eine dichte Holzkohle, die sich perfekt für langsames Garen bei niedrigen Temperaturen sowie für das direkte Kochen auf den Kohlen eignet. Konstante Hitze, wenig Rauch und sehr wenig Ascherückstände. Definitiv eine Erfahrung wert!
- Hohe Dichte und effizientes Brennverhalten
- Lange, gleichmäßige Brenndauer – ideal für langsames Garen bei niedrigen Temperaturen
- Konstante Hitze, daher leicht zu kontrollieren
- Aufgrund der Dichte etwas langsamer zu entzünden als andere Holzkohlen
- Sehr sauberes Geschmacksprofil – fast neutral
- Hergestellt aus Resthölzern einer benachbarten Sägerei, das Holz stammt aus maximal 15km Entfernung
- Kaum Rauch, wenig Asche
- Geeignet für alle Grills und Kochmethoden